20191024_ 내와요리교실, 내와'맛'동산 4탄

 

내와맛동산 4탄! 어르신들께서 옛날에 한번쯤은 부쳐드셔봤을 전요리!
건강에도 좋은 부추전! 입니다^^

만들기 전에!
만드는 순서를 먼저 알아야겠지요? !
부추를 썰고!(칼은 위험하니 가위를 사용하였습니다!)
반죽을 만들고! (어르신께서 계란을 깨시는 것이 힘드셨는가봐요~ 도와드렸습니다! 계란이 얼었던가봐요!)
부추와 반죽을 섞어서 돌리고~돌리고~
따따시하게 달궈진 후라이팬에 부추전 반죽을 촤아아아아악~ ^^
이러하면..
맛있고 모양이 다양한 부추전이 완성되었습니다!

고생하셨으니 먼저 맛보실 기회를!
'냠냠쩝쩝'
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어르신의 평가는?
"싱겁다" 하시어 간장을 만들어드렸습니다^^;; ㅎ
"어르신! 저염으로 드시는게 좋긴좋아요!" 라며 애써 위로한 직원들...

다 만들고 난 후 어르신들께 맛을 보여드리기 위해 생활실로 향했습니다!
처음에 모두들 눈을 동그랗게 뜨시고는 "이게뭐야" 하셔서
어르신들께 부추전이라 말씀드리니 "그게뭐야?"하셔서 "정구지요!"말씀드리니
"아~~" 하고 이해하시더라구요!^^~

부추보다는 정구지가 익숙하신가봐요^^~
한입 드시고는 "맛있다.맛있다"하셔서 더드리고 싶었지만..
저녁식사 전이라 더 드릴 수가 없더라구요.. 죄송했지만,
간식때문에 식사를 안드시면 안되니! 맛만 보시도록 ~^^;


다음에 또 맛난 요리 함께 해요~♡